far breton

        Giorni addietro ho ripetuto per due settimane consecutive questo splendido (quanto semplicissimo) dolce bretone. La proposta era partita su www.panperfocaccia.eu Io non ho fatto altro che prenderla e realizzarla (e ovviamente mangiarla!) la bravissima Sandra ne ha riportato l’originale: io ho soltanto aggiunto l’uvetta per piacere mio 😀   FAR BRETON 250 gr farina 200gr zucchero … Continua a leggere

Bavarese allo yogurt e basilico in crema di ciliegie

Da “A tavola” di luglio 08 (nella versione del giornale la salsa e’ di susine: chi volesse puo’ eseguire la ricetta sostituendo la quantita’ di ciliegie con una uguale di susine) Ingredienti: 270 ml di latte fresco intero 250 ml di yogurt intero 250 ml di panna fresca 30 g di zucchero semolato 3 fogli di gelatina 60 g di … Continua a leggere